01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
炭火燒烤肉類飄來陣陣香氣,店內則有著讓人想起義大利平民食堂的自在氛圍——這裡是「アラ 原宿」。餐廳位於神宮前巷弄一棟大樓的二樓,是一間從開放式廚房傳來熱度與活力的義式酒館。
豪邁炭火燒烤與義式串燒
來到這裡,首先值得享用的就是廣受歡迎的招牌炭火烤肉。從肉味鮮明的黑毛和牛イチボ,到山梨縣產美櫻雞腿肉、蝦夷鹿シンタマ,各種食材都以恰到好處的火候烤得 juicy 多汁。多人一起圍桌用餐時,可以點一份主廚搭配的肉類拼盤,一次品嚐不同部位的口感與風味,也為餐桌增添熱鬧氣氛。菜單也有義式串燒 spiedino,例如豬五花油封肉搭下仁田蔥,或牛心搭配抱子甘藍;手邊拿杯酒,就能輕鬆享用。
時令小菜前菜與道地義大利麵
炭火料理烤製的空檔,不妨以巧思十足的多款小菜開場。布拉塔起司搭配當季水果的卡布里沙拉、帶著白松露香氣的現炸薯條,以及槍烏賊與油菜花的醃漬料理,都是融入時令食材的一道道選擇。想以義大利麵為一餐收尾,可以選用鮮味十足的ドロ豚內臟製成微辣肉醬的通心粉,也有經典卡波納拉,以及帶著貝類高湯鮮味的紅醬蛤蜊義大利麵,為這頓飯畫下滿足的句點。
義大利啤酒與杯裝葡萄酒,輕鬆舉杯
飲品方面,店內備有多款代表義大利精釀啤酒的 Baladin 瓶裝酒,從清爽的白啤酒到香料風味款,都能依菜色挑選。以食堂風格供應的杯裝葡萄酒喝來輕鬆自在,除了單杯,也能點醒酒瓶裝,和熟悉的朋友不拘形式地慢慢喝。ぽんぽこランド現榨柑橘沙瓦、使用西西里檸檬的沙瓦等果香鮮明的原創沙瓦,也能為餐桌添上一抹清爽。
店內帶有木質溫度,設有能近距離看見料理過程的吧台座位,以及可舒適入座的桌位。無論是夜晚熱鬧地舉杯、輕鬆約會,或在午餐時段品嚐義大利麵與米澤豬烤肉,都能融入日常不同的用餐情境。







