ALA

伴隨誘人炭煙烘烤的肉類料理，以及洋溢意大利大眾食堂般不拘小節的親切氛圍，正是「ALA」的迷人之處。小店位於神宮前小巷內的大廈2樓，開放式廚房傳來陣陣熱氣與歡快活力，是一家充滿朝氣的意式小酒館。

豪邁炭火燒與意式串燒

到訪此處，首先不可錯過的就是備受喜愛的招牌炭火烤肉。從紅肉旨味濃郁的黑毛和牛Ichibo（牛後臀肉上蓋），到山梨縣產美櫻雞雞髀肉，以至北海道蝦夷鹿友三角，每款食材均以精準火候烤至肉汁滿溢。若是多人圍坐聚餐，點選集合不同部位口感與風味的主廚精選肉類拼盤最能炒熱氣氛。此外，店內亦備有油封五花腩配下仁田蔥串、牛心配抱子甘藍串等意式串燒「Spiedino」，一口串燒一口美酒，格外愜意。

時令小碟前菜與正宗意粉

在等待炭火烤肉出爐的空檔，做工精細的多款小碟料理是最佳鋪墊。布拉塔芝士伴時令鮮果的卡布里沙律、香氣四溢的炸薯條配白松露風味、以及生醃烏賊配油菜花等，餐牌上盡是融入當造滋味的佳餚。來到尾聲，點選以豐腴泥豬內臟煮成的微辣肉醬長通粉、經典卡邦尼意粉，或是蜆汁濃郁的紅醬白酒蒸蜆意粉，便能為整頓飯畫上滿足的句號。

意式啤酒與平底杯葡萄酒隨心乾杯

酒品方面，意大利代表性手工啤酒「Baladin」的瓶裝選擇豐富，從清爽白啤酒到辛香濃郁的款式一應俱全，能隨料理靈活配搭。此外，以平底水杯盛裝的食堂風葡萄酒亦極具特色，除單杯外更備有斟酒壺份量，適合與三五知己開懷暢飲。若是偏好果味，店內自製的Pompoko Land鮮榨柑橘沙瓦及西西里檸檬沙瓦等原創飲品，亦能為用餐節奏帶來明亮清新的點綴。

溫暖木質調的店內設有可近距離觀看烹調過程的吧台席，以及能舒適落座的餐桌席。不論是夜晚熱鬧的乾杯聚會、休閒約會，或是品嚐意粉與香烤米澤豬的午餐時段，這裡都能自在融入各種日常場合。